鴨だし中華そばが大変美味

新潟市中央区に昨年秋に新規開店した

「かも新」文字通り鴨だしです

近年のラーメンといえば

こってり油と濃厚なスープが主流となりました

そろそろこの味で飽きた消費者の胃袋を

つかむということでしょうか

味があっさり、しかし美味しいです

定食メニューの「鴨まんまおにぎり」

も新之助米でこれまたうまい

この味ならばリピーターになる率は

高いですよ

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